Undantagstillståndet beaktas i lunchutdelningen i Lovisa skolor då närundervisningen kör igång

Lovisa stads kostservice har gjort ändringar i skolornas matlista för att underlätta lunchutdelningen under undantagstillståndet. Skolorna återgår till närundervisning 14.5.2020.

• Mattiden delas upp i flera turer än vanligt.
• Vi kommer att packa brödet och smöret i påsar.  I de mindre skolorna kan vi eventuellt breda brödbitarna färdigt. Detta görs för att minska köbildningen.
• Särskild uppmärksamhet ägnas åt rengöring och upprätthållande av god hygien. Vi byter ut salladsbesticken och andra redskap flera gånger under lunchserveringen.
• I vissa skolor kommer vi att använda engångskärl för att förkorta tiden på returneringen av kärlen.

På matlistan finns soppor, lådrätter och gröt. Livsmedelsindustrin har minskat sin produktion under undantagstillståndet. Alla skolor i Finland kör igång samtidigt vilket kan orsaka problem i tillgången på råvaror.

– Vi har valt en vegetarisk rätt till dagen då närundervisningen börjar. Vi kan inte vara säkra på att vi omedelbart har tillgång till alla kött- och kycklingsprodukter. Matlistan kan ändra under de två sista veckorna och vi hoppas på förståelse och samarbete i denna situation, konstaterar kostservicechef Annika Kuusimurto.

Gymnasierna informerar via Wilma hur möjlighet till lunch arrangeras för andra stadiets studerande.

Skolmatlista 14.5–29.5.2020

Tors. 14.5 Rotsaksfrestelse med ost, L, G, Ä, S

Fre. 15.5 Risgrynsgröt, L, G, Ä, S

Mån. 18.5 Broilersoppa, L, G, M, Ä, S

Tis. 19.5 Siskonkorvsoppa, L, M, G, Ä

Ons. 20.5 Lasagnette, L, Ä, S

Tors. 21.5 KRISTI HIMMELFÄRDSDAG

Fre. 22.5 Korngrynsgröt, L, Ä, S

Mån. 25.5 Spagettilåda, L, M, Ä, S

Tis. 26.5 Risgrynsgröt, L, G, Ä, S

Ons. 27.5 Makaronilåda, L, S

Tors. 28.5 Maletköttsoppa, L, M, G, Ä, S

Fre. 29.5 Pyttipanna, L, M, G, Ä

L = laktosfri

M = mjölkfri

G = glutenfri

Ä = äggfri

S = ej svinkött