Loviisan koulujen lounasruokailuun muutoksia poikkeusolojen takia

Loviisan kaupungin ruokapalvelu on muokannut koulujen loppukevään ruokalistaa siten, että ruokailu sujuisi helpommin poikkeusoloissa. Koulut siirtyvät jälleen lähiopetukseen 14.5.2020.

• Ruokailuaikoja porrastetaan tavanomaista enemmän.
• Tulemme annospakkaamaan leivän ja levitteen pusseihin, pienissä kouluissa ehkä jopa voitelemme leivät valmiiksi. Tämä tehdään sen takia, että ruokailijat eivät joutuisi jonottamaan pitkään, vaan siirtyvät nopeammin pöytiin ruokailemaan.
• Jakelun hygieniaan kiinnitetään erityistä huomiota. Vaihdamme ottimet useita kertoja lounastarjoilun aikana.
• Osassa kouluista otamme käyttöön kertakäyttöastioita, jotta astianpalautukseen käytettyä aikaa voidaan lyhentää.

Ruokalistalla on keittoruokia, vuokaruokia ja puuroja. Teollisuus on supistanut tuotantoaan nyt korona-aikana. Nyt kun kaikki Suomen koulut ja päiväkodit käynnistävät toimintansa samanaikaisesti, voi joidenkin raaka-aineiden kohdalla esiintyä saatavuusongelmia.

– Olemme valinneet listalle kasvisruoan ensimmäiseksi lähiopetuspäiväksi. Emme voi olla varmoja siitä, että saamme heti käyttöömme kaikkia liha- tai broilerituotteita. Ruokalistaan voi tulla muutoksia vielä matkan varrella, joten toivomme kaikilta ymmärrystä ja yhteistyötä, toteaa ruokapalvelupäällikkö Annika Kuusimurto.

Lukiot tiedottavat Wilman kautta suoraan omille opiskelijoilleen, miten toisen asteen opiskelijoiden ruokailumahdollisuus järjestetään.

Kouluruokalista 14.5.–29.5.2020

To 14.5. Juustoinen juureskiusaus, L, G, K, S

Pe 15.5. Riisipuuro, L, G, K, S

Ma 18.5. Broilerikeitto, L, G, M, K, S

Ti 19.5. Siskonmakkarakeitto, L, M, G, K

Ke 20.5. Lasagnette, L, K, S

To 21.5. HELATORSTAI

Pe 22.5. Ohrapuuro, L, K, S

Ma 25.5. Spagettilihavuoka, L, M, K, S

Ti 26.5. Riisipuuro, L, G, K, S

Ke 27.5. Makaronilaatikko, L, S

To 28.5. Jauhelihakeitto, L, M, G, K, S

Pe 29.5. Pyttipannu, L, M, G, K

L = laktoositon

M = maidoton

G = gluteeniton

K = kananmunaton

S = sianlihaton